Когда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным и сладким, а времени и желания возиться с выпечкой нет — торт «Привет из детства» придется очень кстати.

Это предельно простой рецепт, с которым справится даже маленький ребенок или несведущий в кулинарных премудростях мужчина. Состоит он всего из четырех простых компонентов, которые легко найти в любом магазине. Готовится этот торт очень быстро. Правда, все равно, его приготовление требует определенной выдержки, т. к. нужно подождать хотя бы 3 часа,  пока он будет стоять в холодильнике. Но результат того стоит!

Его необыкновенный вкус просто не может не понравиться. К тому же, это торт — загадка, потому что, поставленный на праздничный стол он всегда, неизменно вызывает множество предположений и вопросов относительно своего со ... Читать дальше »

Рецепт блинов на воде на сайте Кулинария
Список ингредиентов для приготовления блинов на воде :
Вода  - 500 мл
Сахар – 2 столовые ложки
2-3 яйца
2 стакана муки

Щепотка соли

Ванильный сахар

Масло растительное – для жарки блинов

Как приготовить  тесто на блины
Рецепт приготовления блинов на воде :
Нужно взбить яйца с солью и сахаром, потом добавить к ним муку и ванильный сахар. Потом нужно влить воду, постоянно всё помешивая. С помощью венчика нужно перемешать всё тесто, пока не пропадут комки.  Тесто должно быть, как довольно жидкая сметана по консистенции. Блины нужно жарить с двух сторон. Очень вкусно есть эти блины на воде , поливая фруктовым сиропом.

... Читать дальше »

Вареники с картошкой – это сытное вкусное блюдо , к обеду – правильный выбор . Для того, чтобы сделать дома вкусные  вареники с картофелем, вам будут  нужны такие ингредиенты, как:
Для теста :
Мука - 2 стакана
Молоко (можно  заменить водой) – полстакана

Соль
Яйца  - 2 штуки
Для начинки вареников с картошкой  нужны:
Лук – 2 головки
Картошка – полкилограмма

Соль и перец

Подсолнечное  масло

Как готовить  вареники с картошкой , рецепт приготовления :

Одну луковицу нужно очень мелко порезать и  поджарить.

Картофель отвариваем и разминаем, заправляем солью и  перцем, смешиваем с луком жареным. Потом делаем очень крутое тесто. Затем нужно тесто раскатать, вырезать кругляши при помощи кружки.

Выкладываем в  него начинку и заворачиваем вареники.

Варим до готовности в кипятке.

Как только вареники поднимаются на поверхность воды, они готовы.

Готов ... Читать дальше »

Мы же в свою очередь предлагаем вам рецепт приготовления сдобного пирога со сливами.

Сдобный пирог со сливами

Ингредиенты для приготовления сдобного пирога со сливами:

молоко – 80 мл;

яйцо куриное – 1 шт.;

сахар – 75 грамм;

... Читать дальше »

Однажды приготовив по нашему рецепту ореховое печенье с какао, Вы по достоинству его оцените и обязательно возьмёте на заметку для постоянного использования. Все  хозяйки сталкивались с такой парадоксальной ситуацией, когда домочадцы, получив ответ на свой коронный вопрос: «А что у нас к чаю?», в виде предложенного обычного печенья или конфет с шоколадом, делают недовольное выражение лица.

Конечно первое, что приходит в голову, это мысль о том, что они всё – таки, как говорится, «заелись», но тут, же понимаешь, что и самой хочется чего – то эдакого, а с тортом и возиться лень, да и слишком калорийно.

И вот он спасительный рецепт, почти диетического и очень вкусного орехового печенья с какао, а главное, что оно  очень быстро готовится.

Надо сказат ... Читать дальше »

Блины и оладьи – одни из самых любимых блюд в нашей стране. Готовили их наши предки, начиная с 17 века. Рецептуры этих продуктов схожи, но сама консистенция теста и метод жарки отличаются разительно.

Оладьи - довольно несложное, но от этого не менее вкусное лакомство, их название переводится, как «масло». Действительно, этого компонента для жарки вкусных и пышных оладушек жалеть не стоит.

Перепробовав массу вариантов их приготовления, я остановилась на этом, потому что:

во-первых, это очень вкусно: оладьи действительно получаются очень аппетитными и толстенькими;

во-вторых, очень экономично: для приготовления блюда требуется минимальный набор недорогих продуктов.

Для приготовления оладьей вам потребуется:

Бисквитный торт со сметанным кремом рецепт приготовления с фото

Бисквитный торт со сметанным кремом невероятно вкусная выпечка. А добавление орешков и шоколада сделают его еще вкуснее.

Время приготовления: более часа, на каждый корж примерно по 25 минут, приготовление теста – 10-15 минут.

Количество коржей – 2 шт. (ширина формы 30 см).

Ингредиенты для приготовления бисквитного торта со сметанным кремом

1) Масло сливочное или маргарин – 250 грамм.

2) Сахарный песок – 100 грамм.

3) Кефир – 150 грамм.

4) Яйца ... Читать дальше »

Данное суфле  удобно в качестве заготовки, если у вас нет времени готовить непосредственно перед приходом гостей.
Ингредиенты для приготовления суфле :
для суфле:
луковица  средних размеров, крупно нарезанная;
молоко, 275 мл (плюс на случай добавки);
лавр. лист, 1 шт.;

масло слив., 40 г (плюс на смазку формочек);
мука, 40 г;
сыр чеддер, натертый на крупной терке, 100 г;
горчица, 1 ч. ложка;
свежий мускатный орех, натертый, по вкусу;
черный свежемолотый перец, по вкусу;
соль, по вкусу;
яйца, 3 шт.;
лук зеленый, нарезанный мелко, 1 ст.л.;


для второй выпечки:
сыр чеддер, натертый на мелкой терке, 50 г;
сливки, 6 стол. л.;
лук зеленый, нарезанный, для украшения.< ... Читать дальше »

Ингредиенты для приготовления булочек с сыром :
Вам будет необходимо:
Мука пшеничная  просеянная – 250 грамм
50 грамм сахара
150 мл. молока

50 грамм подтаявшего  масла сливочного

50 грамм сыра  любого твёрдого сорта

1 чайная ложка  разрыхлителя

1 желток для  смазывания булочек

Приготовление булочек с сыром:

Всыпьте в ёмкость  для смешивания муку.

Добавьте сахар, соль и разрыхлитель.

Тщательно  всё перемешайте.

Потрите сыр  на тёрке.

Добавьте к смеси масло.

Влейте тёплое молоко тонкой струйкой.

... Читать дальше »

Зефирный торт я готовлю на различные праздники и семейные застолья. Готовится он быстро, и получается очень вкусненьким. Вкус зефира делает торт очень оригинальным и придает дополнительную воздушность. Печется этот тортик из бисквитного теста. Бисквиты получаются пышными и нежными. Даже сейчас, при таком разнообразии рецептов для тортов, именно бисквитные торты занимают лидирующее место. Ведь их несложно приготовить, да и список ингредиентов для бисквитного теста не велик. Чтобы сделать такую домашнюю выпечку более высоким и воздушным, я предлагаю в качестве дополнительного слоя использовать зефирную прослойку. Это выглядит красиво и придает торту дополнительный вкус и аромат. Если у вас не за горами какое-либо торжество, обязательно приготовьте зефирный торт и ваши родные и близкие по достоинству оценят ... Читать дальше »

Сам идея приготовления этого кекса возникла у меня после того, как на прилавке одной из местных кулинарий я увидела большой шоколадный торт, в красивом и оригинальном разрезе которого виднелись творожные шарики. Обычными кексами моих искушенных домочадцев уже не удивишь, а такой красоты в нашем доме ещё не было.

Вот я и решила включить фантазию и немедленно приступить к реализации задуманного на практике. Результатом своего очень удачного и вкусного эксперимента я и спешу с вами поделиться.Кекс получился божественно вкусным и необычайно красивым.

Для приготовления шоколадного кекса  потребуются следующие ингредиенты:

Пшеничная мука ... Читать дальше »

Лимонный  чизкейк с маком и малиновым сиропом рецепт приготовления
Ингредиенты для приготовления лимонного чизкейка :
Для основы торта:
имбирное  печенье, измельченное, 175 г;
растопленное слив. масло, 150 г.

Для начинки:
рикотта, 1,2 кг;
пудра сахарная ., 150 г;
яйца, 6 шт.;
ванильный экстракт, 1 ч.л.;
лимонный творог, 250 г;
семена мака, 1 стол. л.


Для сиропа:
сах. пудра, 200 г;
вино белое, 150 мл;
малина, свежая или замороженная, 250 г;
розовая вода, 1 стол. л.


Для подачи на стол:
сливки;
ягоды малины, свежие или замороженные.


Рецепт приготовления лимонного чизкейка :

Духовой шкаф пр ... Читать дальше »

Пицца – это быстрый и вкусный ужин. Каких только начинок для нее не делают! Моя сама любимая пицца – с помидорами и колбасой, её рецептом я и хочу с вами поделиться. Рецепт очень прост, приготовление не требует особых временных затрат, если, конечно, вы не хотите сделать слоеное тесто самостоятельно, хотя есть и простой рецепт слоеного теста. (сюда вставляем линк на слоеное тесто)

Что нужно для приготовления пиццы с помидорами :

700 грамм помидоров

0,5 кг слоеного теста

500 грамм копченой колбасы

Маргарин для смазывания формы

Кетчуп

400 грамм твердого сыра

3 больших луковицы

Из указанного количества продуктов получается 2 пиццы  без дрожжей на слоеном тесте .

Многие люди любят готовить пиццу без дрожжей, в этом я их прекрасно понимаю, поэтому сегодня опубликую рецепт одной очень вкусной пиццы, для которой дрожжи не нужны.

... Читать дальше »

С таким миндальным  печеньем хорошо пить чай зимними вечерами, на уютной домашней кухне, с приглушенным светом или в комнате, где в  углу мерцает огнями новогодняя елка. В печенье очень приятно сочетаются терпкие ароматы миндаля и лимона со сладким запахом ванили. У этого печенья есть одна хорошая особенность – полумесяцы можно вылепить и заморозить, а когда захочется чего-нибудь сладкого, достать, подержать немного при комнатной температуре (минут 15-20) и поставить в духовку. Тесто от этого станет еще более рассыпчатым, и печенье будет таять во рту.

Ингредиенты для приготовления вкусного миндального печенья :

ТЕСТО:
1 стакан муки

пара яичных желтков

200гр мерзлого  сливочного масла

... Читать дальше »

Чтобы приготовить в домашних условиях нежного и рассыпчатого печенья много сил и времени не потребуется. Также не нужны дорогостоящие продукты, те ингредиенты, которые требуются для этого рецепта, найдутся в доме у каждой хозяйки. Домашнее печенье получается очень вкусным и ароматным. Печенье можно испечь из дрожжевого, песочного, бисквитного теста.

Я предлагаю испечь печенье из песочного теста, так как именно этот вид теста придает выпечке рассыпчатость и нежность одновременно. По данному рецепту можно выпекать из  теста отдельный большой корж, а потом готовый коржик разрезать на несколько маленьких частей – печенек. В этом случае рекомендуется корж перед выпечкой проткнуть вилкой в нескольких местах, для того чтобы тесто в процессе выпекания не поднял ... Читать дальше »

Шоколадное печенье, рецепт с фото которого будет описан ниже, готовится очень просто и быстро. Кроме того такое печенье получается невероятно вкусным. И нет такого ощущения, что чего-то не хватает. Шоколадное печенье, которое вы приготовите дома, будет намного вкуснее и безопаснее того, которое вы купите в магазине.  Это отличный вариант для детей старше трех лет. Шоколадное печенье получается очень мягким, нежным и ароматным, поэтому люди, для которых вы его буде те готовить, останутся довольны. Рассмотрим, какие же ингредиенты потребуются для приготовления шоколадного печенья.

Ингредиенты для приготовления шоколадного печенья

1) Пшеничная мука – 4 столовых ложки.

2) Какао – 2 столовых ложки.

3) Сахарная пудра – 2 столовых ложки.

4) Разрыхлитель – 1 маленький пакетик (12 грамм) ... Читать дальше »

Каждый год все мы с нетерпением ждём наступления лета. Летом мы с огромным удовольствием наслаждаемся солнцем, морем, отдыхом на пляже и, конечно же, вдоволь кушаем самые разнообразные ягоды и фрукты. Но, к сожалению, иногда так случается, что вовремя не съеденные ягоды начинают портиться и отправляются в мусорную корзину.

Если у вас в холодильнике заскучали ягодки, и вы не знаете, какое им найти применение, то обязательно воспользуйтесь нашим рецептом приготовления ягодных лукошек. Кстати, готовить такие лукошки можно и в зимнее время года из любых замороженных ягод.

Для приготовления ягодных лукошек вам потребуются следующие ингредиенты:

Ягоды (смородина, ежевика, смородина, вишня) – 200 грамм.
Пшеничная мука – 250 грамм.
Сливочное масло – 50  грамм.
Картофельный крахмал – 2 столовых ... Читать дальше »

Диетическая пицца из рыбы от нашего сайта. Как бы мы разнообразно и вкусно не питались, всё равно от пиццы никогда не откажемся, мы полюбили это итальянское изобретение раз и навсегда. Вопрос теперь для нас стоит такой, какую именно сделать, как делать домашнюю пиццу с рыбой рецепт с фото мы предлагаем. У предлагаемой нами пиццы необычный внешний вид и оригинальный лакомый вкус, её особый торжественный вид, позволяет претендовать  не просто на присутствие на нашем столе, а именно на праздничном столе.

Приготовленная таким образом пицца станет великолепным подарком домочадцам к новогоднему столу, все её ингредиенты можно приобрести в любое время года, а разноцветный красочный вид украсит любое застолье.

Отвечая на вопрос, как делать домашнюю пиццу с рыбой рецепт с фото которой предоставляется, м ... Читать дальше »

Пирог с корицей рецепт простой

Для приготовления пирога с корицей нам потребуется :
Сахар-песок  – 300 грамм
Яйца куриные  – 4
Мука – полкилограмма
Молоко –  полстакана

Разрыхлитель  – чайная ложка

Корица –  чайная ложка без верха

Маргарин пачка  – 250 грамм (можно взять и сливочное  масло)

Немного ванилина

Две столовых ложки  сухарей панировочных

Рецепт приготовления пирога с корицей :Пироги –  прекрасный ... Читать дальше »

Ингредиенты для приготовления трубочек со сгущенкой:
- 3 яйца
- Стакан муки
- Чайная ложка  ванилина
- Масло или  маргарин (в растопленном состоянии) 125 грамм
- Чайная ложка  разрыхлителя
- Полстакана  сахарного песка

Рецепт  приготовления блюда "Вафельные трубочки со сгущенкой" :

Хорошо взбиваем яйца до образования пышной массы, понемногу  добавляем сахарный песок, не останавливаясь взбивая. В полученную массу добавляем  немного охлажденное растопленное сливочное масло, присыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Все вновь тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Получившееся тесто должно быть достаточно густым и прилипать к ложке.

Выпекаем ва ... Читать дальше »

Это очень быстрый и ароматный кекс. Цукаты внутри придают приятную сладость кексу, а карамелизированные дольки мандарин очень интригуют. А посыпка сверху кекса в виде сахарной пудры просто завораживает. Теплый чай с рождественским кексом с мандаринами в зимние вечера напоминает нам о празднике и переносит в детство, где все мечты сбываются.

Что нужно, чтобы приготовить кекс с мандаринами и цукатами:

Ингредиенты:

Мандарины - 3 шт.

Цукаты - 100 грамм,

Масло сливочное - 20 грамм,

Сахар – 20 грамм,

Апельсиновая водка  – 10 грамм

Для теста:

Масло сливочное - 150 грамм,

Сахар - 125 грамм,

Яйцо - 3 шт.

Мука - 150 грамм

Разрыхлитель – 7 грамм

Как приго ... Читать дальше »

Почти все люди любят сладкое. Но самые большие сладкоежки — это, конечно, дети. И зачастую, именно ради них и затевается на кухне очередной полосатый пирог, фруктовая запеканка или ароматное печенье. Ведь нет ничего более приятного, чем радовать своего ребенка, особенно если это еще и было приготовлено твоими руками.

А уж сколько радости доставляет детям самим участвовать в процессе приготовления блюда, даже если они всего лишь сидели рядом и наблюдали за процессом!

Пирожные «Ёжики» можно очень легко и быстро приготовить. Продукты для них можно найти в любом магазине, а времени на готовку уходит совсем немного. Этот рецепт хорош тем, что его можно использовать в ситуации, когда к ребенку скоро должны прийти друзья, а времени сходить в магазин уже нет. ... Читать дальше »

Пирог с манго - вкусно и необычно.  Если вы в раздумьях что же такого приготовить из того или иного продукта, то всегда можно воспользоваться  кулинарными программами. Так вышло и с этим  Пирогом  с манго, у меня на подходе уже было вылежавшее манго, которому срочно требовалась утилизация, и  вдруг, случайно я увидела в программе с Высоцкой как раз тот самый мой пирог.
О песочном тесте описывать не стоит, все знают, что оно как связующее с начинкой. И между тем оно легкое и еле заметное.
Давайте уже начнем делать этот вкусный и  невероятно ароматный пирог с манго .

Нам потребуется для приготовления пирога с манго :

Манго 2 штуки

2 яйца

200 грамм муки

110 грамм масла сливочног ... Читать дальше »

Вкусный Пирог «Два сердца» рецепт с фото

Сегодня я предлагаю сделать быстрый и вкусный пирог. Готовить его одно удовольствие, да и получается он очень вкусным. Такие пироги постоянно делает моя мама. Вот ее рецепт.

Нам потребуется для приготовления вкусно пирога " Два сердца ":

Для теста:

- сметана – 1 ст.

- сода – 1 ч. ложка

- сахар – 0,5 ст.

- маргарин или масло – 100 гр.

- мука – 2 ст.

- ванилин

- яйца – 1 шт.

Для начинки:

- творог 300-500 гр.

- яйцо – 1 шт.

- сахар – 0,5 ст.

- изюм

- орехи

Рецепт приготовления вкусного пирога два сердца

Начинаем приготовления с теста для пирога. Взбиваем яйца с сахаром в ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Грудка куриная или филе – 700 грамм.

Опята свежемороженые – 500 грамм.

Молоко – 1 стакан (200 мл)

Мука (высшего сорта) – 1 кг (+/- 200 грамм).

Яйцо – 1 – 2 штуки (пару яиц нам необходимо будет для смазки пирожков).

Маргарин (для выпечки) – 1 пачка (200 грамм).

Дрожжи сухие (быстрорастворимые) – 1 пачка.

Чеснок – 2 дольки.

Масло растительное.

Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления.

... Читать дальше »

Мой муж и дети не могут без сладкого прожить и дня! Поэтому, я каждый день балую их чем - нибудь вкусненьким.  Но,  к сожалению, у меня не так много свободного времени, чтобы  стряпать разные тортики, печененки и пирожное. Поэтому я зачастую пользуюсь рецептами приготовления выпечки на скорую руку. Вот, спешу поделиться с Вами одним таким рецептом. На этот раз я приготовила сладкие, сочные и нежные конвертики из слоеного теста  с яблоком.

Ингредиенты:

Тесто слоенное (бездрожжевое) – 1 упаковка.

Яблоки (не жесткие) – 1-2 штуки.

Сахар – 2 с ... Читать дальше »

Слойки - это небольшие булочки из слоеного теста - дрожжевого и бездрожжевого. Они бывают открытыми и закрытыми.  Слоеному тесту можно найти широкое применение, это и  сладкие плюшки, и различные пироги быстрого приготовления. А сегодня у нас будут мясные, сытные  слойки с целым куском говядины. Увидев этот рецепт в журнале Гастроном, я сразу поняла, что его нужно попробовать, они не только выглядели аппетитно, но и все составляющие говорили сами за себя - это неимоверно вкусно. Запаситесь продуктами, и приступайте к изготовлению вашего шедевра.

Нам потребуется для приготовления слоек из слоеного теста с мясом :

Слоеное тесто- 1 упаковка

Кусок говядины, для отбивных-200грамм

Вяленые помидоры

Сыр Моцарелла

Бекон
Рецепт приготовления блюда " слойки из слоеного теста с сыром и мясом " :
Слоеное тесто выложить на доску, или рабочую поверхность, чтобы оно начало таять.

Говядину разрезать порционно, отбить, пожарить ... Читать дальше »

Сейчас многие домохозяйки стали отказываться от покупного хлеба и предпочитают печь его самостоятельно в домашних условиях. Но, к сожалению, без специальной хлебопечки сделать это довольно проблематично. Кроме этого, практически любой хлеб традиционно печется из дрожжевого теста, а вот управляться с ним умеют далеко не все. Как приготовить булочки узнаете из этого рецепта.

Мы хотим вам предложить прекрасную альтернативу обычному хлебу и поделить рецептом приготовления вкуснейших булочек с творогом и рисовой муки. Этот рецепт хорош тем, что вам не потребуется ни дрожжи, ни хлебопечка, а рисовую муку можно смело заменять на любую другую.

Ингредиенты для приготовления булочек с творогом:

... Читать дальше »

Для этого простого сливового  пирога мы возьмем рубленое тесто. «Рубленым» оно называется потому что масло  для него рубится ножами, одновременно перемешиваясь с мукой. Оно похоже на песочное, отличие состоит в том, что в рубленое тесто не добавляются яйца. При правильном изготовлении, тесто получается очень нежным и рассыпчатым. Процесс приготовления теста можно, конечно, упростить, натереть  масло на терке, но тогда существует опасность, что масло слишком сильно растает и это повлияет на вкусовые качества теста - оно может оказаться сухим и жестким.

Поэтому то, во избежание соприкосновения мерзлого масла с теплыми руками, и пользуются ножами. Но прогресс не стоит на месте, и в наше время мы можем приготовить рубленое тесто в комбайне - и быстро, и легко. Только обя ... Читать дальше »

Кексы с изюмом и творогом рецепт с фото на сайте Кулинария

Это любимое лакомство моих детей. А все, потому что в нем есть изюм. Я очень люблю творожные кексы, потому пришлось искать компромисс, что бы было вкусно и маме и деткам. Так и получился рецепт творожных кексов с изюмом. Готовятся они довольно просто. При наличии минимум бытовой техники на кухне вы всегда получите очень вкусную выпечку к чаю. Все что вам потребуется для приготовления кексов с изюмом и творогом из продуктов – это:

- масло или маргарин – 125 гр.

- ... Читать дальше »

Чебуреки готовят  во многих районах Кавказа и Крыма, и каждый чебурек вкусен, но по-своему.  Попробуйте приготовить чебуреки по этому необыкновенному рецепту. Конечно, мы не будет с точностью педантов утверждать место происхождения рецепта именно этого чебурека, однако точно можем сказать, что блюдо получается необыкновенно вкусным и сочным. И сразу предостережения – не ешьте чебуреки на ночь – они очень калорийны, и идти спать лучше съев что-нибудь более постное. Ведь по ночам желудочная железа работает гораздо активнее, и значит, гораздо активнее будут откладываться и ненужные жировые прослойки.

Поэтому запомните – лучше всего подавать чебуреки именно к обеду, ну а тем людям, которые страдают от различ ... Читать дальше »

Бисквит всегда получается нежным, сладким и вкусным. А если сочетать его с фруктами и орешками тогда выпечка приобретает новый вкус, который вас приятно порадует.

Готовится бисквит очень легко. Кроме того вам даже не придется руками месить тесто, что облегчает нашу задачу. А затем уже просто порезать на порционные кусочки, у вас получится вкуснейшее печенье с арахисом и киви.

Ингредиенты для приготовления бисквита с арахисом

1) Масло сливочное (либо маргарин) – 150 грамм.

2) Сахарный песок – 50 грамм.

3) Кефир 2,6 % – 200 мл.

4) Разрыхлитель теста – 1 пакетик.

5) Пшеничная мука – стакан (смотрите по консистенции). ... Читать дальше »

Кукурузные лепешки, после того, как вы воплотите данный рецепт у себя дома, станет заменителем хлеба, что очень правильно.Мудрая мысль о том, что наше здоровье в наших руках сегодня звучит очень актуально, а причин целый ряд, но главное, это не возможность купить в супермаркетах ничего натурального, везде сплошь красиво упакованная химия.  А здоровье – то у нас одно, организм итак с трудом справляется  с постоянными стрессами и плохой экологией, а тут ещё и нормального питания никакого.

Предлагаемые нами кукурузные лепёшки, да ещё с отрубями, это кладезь микроэлементов и витаминов, которые  только усиливают полезный, оздоровительный эффект, а какая это изумительная вкуснятина вам ещё предстоит  убедиться.

Употреблять их можно с че ... Читать дальше »

Торт с черносливом и орехами в виде сердца  рецепт с пошаговыми фото. Для торта с черносливом и орехами в виде сердца нам  нужны следующие ингредиенты:
- 3 яйца
- 200 гр сметаны
- 4 ст. лож. крахмала
- 130 гр муки
- 1 ч. л. соды (или разрыхлителя 1 пакетик)
- 150 гр сахара

Для крема и  начинки:

- 300 гр сметаны

- 150-180 гр сахара  или сахарной пудры

- грецкие орехи

- 200 гр чернослива
Рецепт приготовления блюда " Торт с черносливом и орехами в виде сердца " :
Отделяем белки  от желтков. Белки ставим в холодильник, они лучше сбиваются, когда холодные. А желтки сбиваем с сахаром добела или до полного растворения сахара.  

... Читать дальше »

Самый вкусный  пирог с яблоками рецепт приготовления . Сколько названий у излюбленного нами лакомства –  обычного пирога с яблоками. И шарлот, и шарлотка. На самом деле шарлотом раньше называли пирог с вареньем. По крайней мере, этот так, если верить словарю Даля.
Что касается  рецептов яблочного пирога, или шарлотки, то их настолько много, что почти каждая хозяйка имеет свой собственный. Когда вам предлагают на угощение шарлотку, то какие у вас возникают ассоциации? Вы, скорее всего, желаете увидеть воздушный и нежный бисквит с яблоками.  Но на самом деле начинка у шарлотки может быть совершенно разной. Есть даже шарлотки со смородиной и вишней. Но многие признают только яблоки ... Читать дальше »

Простой творожно - яблочный пирог рецепт с пошаговым фото
Как прекрасна осень! Прекрасна богатым урожаем овощей и фруктов. Яблоко со времен ветхого завета несло в себе скрытый смысл, в славянской мифологии, символом плодородия являлось именно яблоко. Даже закон всемирного тяготения был открыт благодаря падающим в саду яблокам. В кулинарии яблоки применяются во многих блюдах: в салатах, гарнирах и выпечке. Яблоки – это прекрасный источник железа и пектиновых веществ.

Сегодня наш сайт предложит вам оригинальный рецепт приготовления яблочной выпечки простой творожно яблочный пирог .

Что нам нужно для приготовления творожно -яблочного пирога :
4 больших наливных яблока
Половина стакана изюма
Половина стакана кураги
Половина стакана любых орехов
Коньяк – 20 м ... Читать дальше »

Пирожки с творогом рецепт печеных пирожков в духовке.  В холодный осенний  вечер так хочется побаловать себя и родных чем-нибудь оригинальным. Можно зарядиться позитивом при помощи вкусных и полезных продуктов. Творог является ценнейшим продуктом питания как для взрослых, так и для детей, источником витаминов группы А, D, В, С, кальция, железа, фосфора. А изюм способствует укреплению сердца легких и нервной системы, помогает снять напряжение и приносит чувство спокойствия и умиротворения – именно то, что нам так необходимо после трудного, насыщенного событиями дня.

Попробуем приготовить замечательные печеные пирожки со сладкой начинкой из творога . Главный секрет этой вкусной выпечки ... Читать дальше »

Пампушки с чесноком – вкуснейшая, нежнейшая выпечка, которая отлично сочетается с первыми блюдами. Особенно, с борщом. Так же пампушки можно кушать с молоком.

Их легко готовить, тратится не много продуктов, но выпечка получается невероятно нежная, а аромат вас будет радовать еще очень долго.

Ингредиенты для теста пампушек

1) Сухие дрожжи – 1 маленький пакетик (12 г).

2) Молоко – стакан (250 грамм).

3) Куриные свежие яйца – 1 шт.

4) Майонез – две столовых ложки.

5) Растительно ... Читать дальше »

Такие лепешки  могут использоваться как закуска для пикника или станут удачной заменой бутербродам на завтрак.
Ингредиенты для тортильи :
масло слив., 25 г;
масло оливк., 1 стол. л.;
крупная луковица, 2 шт.;

яйцо, 10 шт.;
картофель, очищенный, нарезанный на кубики в 1 см и вареный, 750 г;
свежий шпинат, 250 г;
соль;
свежемолотый перец.


Приготовление испанской тортильи:

Порежьте мелко луковицы, высыпьте в разогретую на сковороде масляную смесь (оливковое и сливочное), жарьте до прозрачности и мягкости.

Добавьте картофель, обжаривайте на медленном огне пару минут. Всыпьте шпинат крупно порезанный. Взбейте яйца с солью и перцем, залейте смесь на сковороду.

Готовьте на низком или среднем огне в течение  до 10 минут, пока яйца не приготовятся. Как только дно тортильи стало светло-коричневого цвета, а середина пропеклась, нужно перевернуть лепешку. Для этого понадобятся две тарелки подходящего размера под ди ... Читать дальше »

Простой торт со сметанным кремом, фруктами и орехами – вкусная, сладкая и нежная выпечка. Такой торт может быть не только повседневным блюдом, но он украсит и ваш праздничный стол. Рассмотрим, что вам пригодится для приготовления такого вкусного  торта.

Ингредиенты для теста  для простого пирога

1) Масло сливочное (на ваш выбор можно и маргарин) – 70 грамм.

2) Яйца куриные свежие – 2-3 шт.

3) Сметана (любой процент жирности)– две столовых ложки.

4) Кефир – 30 грамм.

5) Сахарный песок (или сахарная пудра) – 50-70 грамм.

6) Апельсиновая цедра – по вкусу.

7) Лимонная цедра – по вку ... Читать дальше »

Ну, вот мы и дождались сезона яблок, когда они доступны, и можно делать,  из них в неограниченном количестве любые любимые блюда. И конечно первое что хочется это десерта. И сегодня мы с вами сделаем Шоколадные кексы  с яблоком. Яблоко хорошо гармонирует с шоколадом, а с ними ,в компании и  грецкий орех. Это такая сплошная идиллия, которую нарушать не стоит. Кексы получаются воздушными с нежной текстурой из-за яблока и рыхлой основой, есть их одно наслаждение.

Нам  потребуется для приготовления рецепта " Кекс шоколадный ":

400грамм яблок

Сахар -1стакан

Шоколад-50 грамм

Какао 3ст.л

Яйцо-3штуки

Ванилин -2ч.л

Мука-1стакан

Разрыхлитель -3 ч.л

Молоко 1/3 стакана

Орехи грецкие- пол стакана

Масло сливочное – 80 грамм


Рецепт приготовления шоколадных кексов:

Яйца взбиваем до ... Читать дальше »

Пирог с творогом рецепт приготовления с фото на сайте Кулинария

Быстрая ватрушка или пирог с творогом – это очень вкусная выпечка, основанная на дрожжевом тесте.

Если у вас нет времени или гости уже на подходе, чтобы не мучиться с длительными приготовлениями, вы можете представить гостям быструю ватрушку в виде пирога.

Ингредиенты для теста на пирог с творогом

1) Дрожжи – 11 грамм.

2) Молоко – стакан (примерно 200-250 мл).

3) Майонез – 2 столовых ложки.

4 ... Читать дальше »

Простое тесто для вареников с картошкой можно сделать по классическому рецепту а можно попробовать и другие варианты  приготовления теста для вареников . Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для приготовления теста для вареников с картошкой :
- Пара стаканов  муки
- Полстакана  воды

- Пара яиц

- 1/3 ч.л. соли

Рецепт  приготовления теста для вареников :

Просеиваем через  сито муку, добавляем к ней взбитое  яйцо и соль, все хорошо перемешиваем, после чего доливаем воды и замешиваем крутое тесто. Готовое тесто формируем в форму шара и, накрыв салфеткой, оставляем на 40 минут в холодильнике. После истечения отведенного времени – тесто дос ... Читать дальше »

Творожный торт – это прослойка из сладких мандаринов и вкусное  тесто, песочное, рассыпчатое, а также  сливочно-творожная начинка –  и всё это просто объеденье. Что  ж, не будем скрывать, рецепт не из лёгких. Но результат однозначно того стоит, так что потратьте немного своего времени.
Чтобы сделать  вкусное тесто, вам будет нужно  маргарин либо сливочное масло взбить при помощи насадок венчиков миксера. Сбивать нужно на самой большой  скорости, пока у вас не получится  очень мягкая масса. Затем к этой массе нужно медленно подмешать ванильный сахар, смешанный с обычным, соль.

Взбивать нужно настолько долго, пока у вас не получится однородная масса, довольно эластичная.

Затем нужно  примешать яйца, по одному яйцу нужно  отправлять в массу каждые полминуты – минуту. Муку нужно смешать с разрыхлителем, затем просеять эту смесь через сито и порциями подмешать к той массе, что взбивали до этого.

Затем вам будет&nb ... Читать дальше »

Наверняка все  знают о пользе творога. Но не все  дети, особенно малыши, любят есть творог. И поэтому изобретательные родители готовят жаренные сырники, которые  их чадо будет с аппетитом уплетать. Однако, мы все знаем, что жареные  продукты не очень полезны. И поэтому хотим вам предложить рецепт не мене вкусных, но гораздо более полезных ленивых вареников с творогом .
Чем ещё  это блюдо  удобно?

Прежде всего,  готовить ленивые вареники с творогом  гораздо быстрее,  чем лепить похожие по вкусу  вареники с творогом. А ещё  один несомненный плюс в наше время – можно наготовить ленивых вареников много, впрок, и, пересыпав их мукой, складывать в морозильную камеру. При необходимости вы можете баловать себя вкусным обедом, и не будете тратить на его приготовление больше времени, чем на варку обычных магазинных вареников.

Конечно, такие ленивые вареники  можно пожарить и во фритюрнице, однако, если вы зад ... Читать дальше »

Лето – пора клубники. И как же не побаловать себя в это время года пирогом с клубникой.  Рецепт этого пирога мне подсказала моя подруга, и теперь я пеку его очень часто. Рецепт очень простой, но пирог получается очень необычным. Существует огромное количество рецептов ягодного пирога. Кто-то печет пирог из дрожжевого теста, кто-то из сдобного.

Я предлагаю такой пирог испечь на основе песочного теста. В этом рецепте есть своя изюминка – ягоды кладутся в середине выпечки, уже в испеченный корж. За счет этого ягода не раскисает, а получается цельная, и вкус имеет, как у свежей клубники. В принципе кроме клубники можно использовать абсолютно любую ягоду: чернику, малину, землянику, крыжовник и т.д.

Для приготовления ягодного пирога из песочного теста  вам потребуется ... Читать дальше »

Ингредиенты для рецепта " Пирожки  из слоеного теста с рыбой ":
Соленая семга – 0,5 кг
Замороженное слоено-дрожжевое  тесто – 1 кг
Лимон – 0,5 шт.
Сливочный сыр (полужидкий) – 100 г

Зелень – 1 пучок
Свиной жир или  масло для смазывания противня
Приготовление пирожков из слоеного теста с рыбой :

Пирожки из слоеного теста можно приготовить с разной начинкой. На мой взгляд, одна из самых удачных  и необычной для многих начинок для пирожков из слоеного теста есть семга .

1. Замороженное тесто выкладываем в теплое место и размораживаем. Если оно завернуто в «рулет», разворачиваем его по мере размораживания.

2. Пока тесто размораживается, семгу нарезаем на меленькие кусочки по 1-2 ... Читать дальше »

Ингредиенты:

- овсяные хлопья – 100 грамм;

- растительное масло – 30 грамм;

- корица – по вкусу;

- имбирь – по вкусу;

- соль – по вкусу;

- разрыхлитель – ? чайной ложки;

- мука – 3-4 ложки;

- вода – 7 столовых ложек.

Рецепт приготовления:

Возьмите удобную, глубокую миску или кастрюлю, в который вы хотите делать ваше тесто. Положите в нее овсяные хлопья. Можно брать совершенно любые хлопья на ваше усмотрение. Теперь их надо измельчить с помощью блендера. Хлопья должны стать мелкими.

Отставьте пока миску с хлопьями. Приготовим масляную смесь. Возьмите глубокое блюдце или стакан, налейте туда растительное масло. И посолите по вашему вкусу. Я не сильно солю, так как употребляем не сил ... Читать дальше »

В былые времена, пожалуй, составить конкуренцию блинам не могло  ни одно  другое блюдо из русской кухни. Без преувеличения можно сказать, что блины сопровождали человека от его рождения (кормили блинами роженицу) и до смерти (в поминальном обряде блины были обязательным блюдом). С ними связаны самые различные традиции. Но в первую очередь, блины - необходимое угощение на масленицу, обязательный  атрибут этого весеннего праздника.

Для приготовления блинов вам понадобиться:

- 2 стакана муки (пшеничной ІІ сорта);

- 1 куриное или 2 перепелиных яйца;

- 1/2 литра молока (можно наполовину разбавленное водой);

- 1 пакетик ванильного сахара;

- щепотка соли;

- сахар по вкусу

- кусочек свежего сала.

Приготовление:

Конечно, в п ... Читать дальше »

Захотелось мне сегодня к завтраку приготовить творожную запеканку, но не простую, а двухцветную, как торт зебра. Единственное, чего я не учла, это то, что после долгого перемешивания какао, вторая часть массы стала более плотной. Но об этом позже. Получилась настолько вкусная творожная запеканка, что детки мои, которые творог не едят ни под какими уговорами, съели ее полностью, мы с папой кое-как успели напополам съесть один кусочек.

Что нужно, чтобы приготовить творожную запеканку в мультиварке:

0,5 килограмма творога (желательно домашнего, обезжиренного),

200 миллилитров сахара,

125 миллилитров манной крупы,

10 грамм разрыхлителя теста,

3 куриных яйца высшего сорта,< ... Читать дальше »

Вам понадобится  кондитерский мешок.
Ингредиенты:
сахарная  пудра, 115 г;
слоеное тесто (можно магазинное), 250 г;
черника, 200 г;
жидкие сливки, 165 мл;

сахарная пудра, 25 г;
стручок ванили или ванильный экстракт (2 капли);
лимон, 1 шт.;
сахарная пудра для присыпки.

Приготовление слоек :

Подготовьте большой  противень для выпечки, выстланный пергаментной бумагой.

Рабочую поверхность  присыпьте слегка мукой и обильно  сахарной пудрой. Раскатайте тесто  в большой прямоугольник (не менее, чем 27х30 см), края обрежьте ровно. Тесто должно получиться настолько тонким, насколько его можно раскатать не растягивая.

Вырежьте 18 прямоугольников 9х5 ... Читать дальше »

Все мы,  когда то были детьми!  И, наверное, большинство из нас помнит самые яркие моменты  своего детства.  Их никогда не забудешь! Порой, уже во взрослой жизни, мы сталкиваемся с ситуациями, которые чем нибудь (невзначай)  напомнят нам о нашем детстве. Совсем не давно, прогуливаясь по городу всей семьей, мы зашли в «Кулинарию».  Знаете, как будто вернулись в прошлое, на 20 лет назад. Эти аппетитные запахи горячих, булочек, пирожков, навеяли воспоминания, когда в гостях у бабушки, просыпаешься ранним утром от аромата чего то вкусненького, свежеиспеченного. Особенно я любила – бабушкин «Манник».

Он получался у нее такой пышный, ароматный, мягкий. Пальчики оближешь! И сколько раз, я не пробовала покупать готовые манники в ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Для коржа:

Мука -260 г

Сливочное масло -130 г

Сахар или сахарная пудра -3 ст. лож.

Яйцо -1 шт.

Сахар ванильный – 1 пак.

Для начинки:

Творог -500-600 г

Сметана -50-60 г

Сахар -100-120 г

Яйцо -2 шт.

Сахар ванильный -1 пак.

Горький шоколад -100 г

Приготовление:

Растопить масло и соединить с остальными  ингредиентами ( предназначенные для теста), тщательно перемешать. Должна получиться однородная масса, удобная для раскатывания. Скатав в шар, завернуть тесто в пищ ... Читать дальше »

Зачастую оладьи готовят на молочнокислых продуктах. В нашем случае, приготовим оладьи на кефире. Кефир  — очень полезный, освежающий молочнокислый напиток. Его рекомендуют при болезнях желудка, при малокровии. Он благотворно влияет на микрофлору кишечника, что очень важно для организма человека. Как приготовить  оладьи на скорую руку, выясним ниже.

Ингредиенты:

1 литр домашнего кефира;

1-2 яйца;

100 грамм сахара;

200-300 грамм муки;

щепотка соли;

растительное масло для жарки;

сметана и ягоды малины – для украшения.

Приготовление оладей на скорую руку.

В пластмассовую миску (емкость может быть любой) выливаем кефир (в нашем случае, домашний, он ароматней и жирней).

... Читать дальше »

Для того, чтобы  приготовить хачапури по аджарски  по этому рецепту, вам будет одна ложка чайная сахара, 8 яиц куриных, 1 чайная ложка дрожжей сухих, стакан воды тёплой, полкило муки высшего сорта, примерно 600 грамм сыра типа сулгуни. Ну и соль – по вкусу.
Первый этап приготовления хачапури по аджарски  – это замешивание  теста.

В миску  для вымешивания нужно налить тёплой воды, вбить туда одно из яиц и всё перемешать. Затем добавить соль и сахар. После этого нужно просеять муку и уже в последнюю очередь добавляются дрожи. Затем вымешивается тесто. Тесто нужно прикрыть кухонным полотенцем и поставить в тепло. Так оно должно расти примерно час, и за это время тесто должно стать вдвое больше, чем было.

Затем тесто  нужно обмять и оставить ещё на минут 30.

После этого приготовить начинку.
... Читать дальше »

Лето щедро одаривает нас всякого рода фруктами и ягодами – этими кладезями витаминов и полезных микроэлементов. Хочешь так ешь, хочешь впрок заготавливай. Хватит на все: и варенье сварить и пироги испечь.

И если вы решили испечь какой-нибудь вкусный фруктовый пирог к чаю, не оставьте без внимания этот замечательный рецепт абрикосового пирога со штрейзелем.

Ингредиенты для приготовления абрикосового пирога со штрейзелем:

молоко – 125 мл;

масло сливочное или маргарин – 60 грамм;

яйцо куриное – 1 шт.;

сахар – 50 грамм;

мука пшеничная – 250 грамм;

дрожжи сухие – 10 грамм;

ванилин – 2 грамма (1 пакетик);

соль – щепотка.

Для начинки:

абрикосы – 1000 грамм (1 к ... Читать дальше »

Оладьи на кефире  –  лучший вариант завтрака для большой  семьи. Вкусно, недорого и очень быстро. На кефире  тесто готовится практически  моментально, ведь вам не нужно ждать, пока масса подойдёт. Вариаций приготовления  домашних оладий – множество. Добавляйте в тесто любые ягоды и фрукты, и получите не только вкусный, но и полезный завтрак. А ещё в оладьи на кефире  можно добавить зелень и специи – вкус получается очень пикантный.

Итак, для того, чтобы быстро сделать на завтрак оладьи на кефире  для всей семьи, вам понадобятся следующие ингредиенты.  

Состав оладий на кефире  из расчёта на четыре человека:

Мука пшеничная  просеянная – 4 стакана

Яйца сырые  куриные – 2 штуки

Сода – неполная чайная ложка без верха

Соль – по вкусу

Сахар – 2 чайных ложки

Кефир – 600-700 мл.
Рецепт приготовления блюда " Оладьи на кефире - на кислом молоке "

Почему ... Читать дальше »

Хочу поделиться с вами самым вкусным рецептом яблочного пирога. Я готова бесконечно печь только его. Рецепт очень прост в исполнении, не требует особых денежных затрат, а самое главное, получается настолько вкусный яблочный пирог, что не описать словами, это надо обязательно попробовать.

Рецепт приготовления самого вкусного яблочного пирога:

3  яйца высшего сорта

1 большое яблоко грамм на 300

Стакан сахара

Стакан муки

Немного лимонного сока

Приготовление самого вкусного я ... Читать дальше »

Пирожные корзиночки очень оригинальное и вкусное угощение к чаю или кофе. Приготовить такое лакомство сможет каждая хозяйка. Песочное тесто готовится легко – оно служит основой для пирожных, а наполнить корзиночки можно любым кремом по вкусу. На дно корзиночек можно выложить тертые орешки, изюм или дольки шоколада.

Я предлагаю приготовить корзиночки с изюмом и сгущенкой. Получается очень вкусно и красиво. Меняя начинку, можно каждый раз радовать своих родных новым лакомством.

Для приготовления пирожных корзиночки вам понадобится:

Для теста:

- 200 гр. маргарина;

- 2 яйца;

- стакан сахара;

- 100 гр. сметаны;

- два стакана м ... Читать дальше »

Эти рецепты традиционных русских Пасхальных куличей пригодятся любой хлебосольной хозяюшке.  Кулич простой (традиционный). Сначала ставим опару из 2,5 стаканов (стакан – 250 г) просеянной муки, 80 г свежих дрожжей и 300 мл тёплого молока. Даём ей подняться.
Затем всыпаем в опару обязательно просеянную муку – около 1,5 - 2 кг. (Да-да – это не опечатка). Замешиваем тесто, даём ему подойти.

Добавляем в тесто чуть меньше двух стаканов растопленного сливочного масла, 10 яиц, соль по вкусу, 200 г молотых орехов (любых), 3 стакана чистого сухого изюма, полстакана сахара. 
Вымешиваем однородное тесто, раскладываем в формы, смазанные маслом и посыпанные мукой, либо проложенные бумагой для выпекания, - даём тесту еще раз подойти и печем при температуре 180-200 градусов. Температура зависит от Вашей духовки и ... Читать дальше »

Бисквитный рулет рецепты  с фото приготовления, бисквитный рулет с кремом, со сгущенкой , с какао

Бисквитный рулет – незаменимый гость на праздничном столе, тем более, если у вас большая семья. Предлагаем вам 2 рецепта: нежный бисквитный рулет с кремом и темный бисквитный рулет со сгущенным кремом. Оба рецепта невероятно вкусные и не сложны в приготовлении. Если вы приготовите бисквит по нашему рецепту, тогда он получится гарантировано вкусно и запросто свернется в рулет.

Ингредиенты для десерта "Бисквитный рулет с кремом домашний рецепт с фото »- яйца – 5 штук- сахар – 200г- горячая вода 5 ст.л.- пшеничная мука – 200 г- разрыхлитель – 1 пакетик- сливки 30% - 800мл- закрепитель для сливок – 4 пакетика

Приготовление домашнего бискви ... Читать дальше »

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления домашних эклеров с заварным кремом. Делала я их впервые. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочный  маргарин – 100 грамм.

Яйца -  4 штуки.

Соль – пол чайной ложки.

Вода  - 250 мл.

Для заварного крема:

Желтки  - 4 штуки.

Молоко  - 400 мл.

Мука – 50 грамм.

Способ приготовления.

... Читать дальше »

Домашнее печенье Хризантемы с изюмом и орехами имеют невероятный и незабываемый вкус, Вы должны их хоть раз попробовать сделать!В наше время питаться надо, по – возможности, тем, что приготовили собственные золотые ручки. Для этого вывода есть все основания, самое главное, это ,когда готовишь сама, еда наполняется положительной энергетикой, так , во всяком случае, считается и хочется в это верить.

Приготовишь дома сама что – нибудь вкусненькое и получишь, кроме всего прочего, дополнительные бонусы в виде праздничных, поднимающих настроение, ароматов, которые в изобилии распространяются по Вашему дому.

Рецепт, которым Вы, конечно же, заинтересуетесь, мы предлагаем Вам с любовью и п ... Читать дальше »

Оладьи из тыквы рецепт с черноплодной рябиной приготовление тыквенных оладий . Ингредиенты для приготовления блюда "оладьи из тыквы с черноплодной рябиной ":
Мука – 1 ст.
Кефир – 1 ст.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Тыква – 100 г

Черноплодная рябина – 1 горсть

Соль – ? ч.л.

Сода – ? ч.л.

Растительное масло  – для жарки

Рецепт приготовления блюда " Оладьи из тыквы с черноплодной рябиной "  :

1. Для приготовления  этого  оладий из тыквы блюда можно использовать как сушеную рябину, так и свежую. Но если свежие ягоды не требуют термической обработк ... Читать дальше »

Изделия из песочного теста вряд ли можно отнести к разряду диетических. Но они украсят даже самый скромный стол. Да и кто же устоит перед свежим домашним печеньем или ароматным рассыпчатым пирогом?

Готовят песочное тесто в основном из муки, жиров (таких как сливочное масло, маргарин или смалец) и сахара. В некоторых рецептах используются также яйца и разрыхлители. А приготовить из него можно практически любое кондитерское изделие: открытые пироги, пирожные и печенье, а также, всевозможные трубочки с кремом, пряники и тарталетки. Этот список может растягиваться до бесконечности, ведь главное – это ваша фантазия и немного умения.

Предлагаем вам испечь прекрасный открытый вишневый пирог из песочного теста. Он станет замечательным дополнением к чаю, ... Читать дальше »

Вкуснее булочек «Синнабон» я не пробовала ничего в своей жизни. Для любителей сладкого – это настоящая находка. Для многих не секрет, что существует сеть кафе «Синнабон». Вот именно там я впервые и попробовала такую выпечку. Вкус конечно – пальчики оближешь, в прямом и переносном смысле.

Глазурь на булочках такая вкусная, что мы с мужем реально облизывали пальчики. Спустя время, я как-то вспомнила про эту чудную выпечку и подумала – а не попробовать ли испечь булочки «Синнабон» дома. И нашла в интернете рецепт это чуда, правда на английском языке. Подруга мне перевела текст и вот что получилось. Делюсь с вами рецептом приготовления булочек «Синнабон». В действительности очень похожи они на те, что продают в кафе, и по вкусу и по виду. Начинки бывают разные. Я предлагаю приготовить традиционные булочки с корицей, но сущест ... Читать дальше »

Каждая мама хочет побаловать своих детей и мужа вкусной выпечкой. Но вот если в доме нет духовки? Ничего, выход есть. Есть много рецептов вкусной «сдобы» приготовленной на сковороде. Один из таких рецептов описан ниже. Это нежное, простое печенье, которое станет вашим любимым из-за простоты исполнения и не сложного набора продуктов.

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт

Сметана - 3 ст. ложки

Сахар – 3 ст.ложки

Соль – 0,5 чайных ложки

Масло сливочное или маргарин для выпечки – 70гр

Мука (можно смешать с манкой)– 2 стакана (400-450 гр)

1. Берем глубокую миску. В нее разбиваем яйца. К ним добавляем сахар, соль и размягченное ... Читать дальше »

Простые домашние пирожки в духовке рецепт с фото

Когда мои друзья приходят ко мне в гости, они неизменно говорят: ну, тебе никакой кризис нипочем – с такими-то кулинарными способностями! А я, ставя на стол огромное блюдо с румяными домашними  пирожками с духовки , скромно отвечаю: «Никаких секретов я не знаю. Пирожки пеку совершенно обычным способом. И почему они получаются такими вкусными, не имею ни малейшего понятия».

Но гости, сытно отвалившись от быстро опустевшего блюда, в который раз просят: «Дай рецепт, да не упускай подробностей!»И я опять расс ... Читать дальше »

Пицца с грибами рецепт с фото на сайте Кулинария страна рецептов

Популярная пицца с грибами имеет несколько вариантов приготовления, мы представляем вам несколько вариантов пиццы с грибами рецепт с фото. Сейчас, даже невозможно себе представить, что в Неаполе, на родине пиццы, её ели уже с 1660года, а до нас это итальянское чудо дошло только в начале двадцатого века, сколько сменилось поколений людей, так и не узнав вкус пиццы с грибами.

Но нам то уж основательно повезло, сейчас без неё родной и обожаемой, просто никуда, в кафе – пицца, в рес ... Читать дальше »

Аппетитные беляши перекочевали в наше меню из башкирской и татарской кухни, являясь традиционным блюдом этих народов. Большинство из нас не могут остаться равнодушными к таким сочным и румяным пирожкам, даже, несмотря на то,  что они жарятся в большом количестве масла. А ведь это совсем не полезно….но все равно вкусно.

Для приготовления беляшей вам понадобится:

Для теста

Вода или молоко – 160 мл

Пшеничная мука – 400-450г

Сухие дрожжи – 1 ч. лож.

Соль, сахар – по большой щепотке

Растительное масло – 1 ст. лож.

Для начинки

Свинина – 150г

Говядина- 150г

Лук – 1 шт.

Соль, черный перец – по вкусу ... Читать дальше »

Как у любого блюда с «именем», у Цветаевского яблочного пирога есть своя история. И как любая история, она покрыта налетом романтизма и некоторых вымыслов.

История этого пирога гласит, что готовили его когда-то для своих гостей сестры Цветаевы, Марина и Анастасия. В Тарусе, где они жили на тот момент, они любили принимать у себя в доме творческую интеллигенцию того времени и устраивать литературные вечера.

Представляем вашему вниманию рецепт приготовления легендарного Цветаевского яблочного пирога.

Ингредиенты для приготовления Цветаевского яблочного пирога:

сметана – 125 грамм;

масло сливочное или маргарин – 150 грамм;

мука пшеничная – 250 грамм;

разрыхлитель теста –10 грамм.

... Читать дальше »

Многие хозяйки обожают выпечку с медом и корицей. Она отличается своим оригинальным вкусом. Поэтому иногда хочется побаловать себя и родных какими-нибудь сладостями, сочетающими в себе два таких важных продукта.Одним из самых популярных ингредиентов в кулинарии во всем мире считается натуральный мёд.

Именно он играет главную роль в приготовлении многих блюд, особенно выпечки. Благодаря меду, каждый кулинарный шедевр приобретает великолепный вкус, и что более важно ценность и питательные качества. Торты, пирожные, пироги, пряники и печенье могут иметь в составе этот ценный и полезный продукт.

Корица в свою очередь также уникальна по своим качествам. Эту пряность добавляют во многие блюда: салаты, соусы, десерты, в том числе и в выпечку. Издавна корица пользуется популярностью. Она начала свое существование несколько ... Читать дальше »

Манник на сметане рецепт приготовления с фото

Самый вкусный манник  , на мой взгляд, получается именно на сметане. Он очень мягкий, нежный и воздушный. Готовится легко, быстро, а результат восхищает даже самого отъявленного гурмана. Дети просто обожают манный пирог на сметане . Если ваш ребенок не ест манную кашу, то обязательно испеките манник, но не говорите, из чего он сделан. А когда всё будет съедено, признайтесь, что пирог был из нелюбимой деточкиной каши.

Для приготовления манника на сметане нам понадобится

Стакан манной крупы
Стакан сметаны
Стакан сахара
3 яйца
Стакан муки

Рецепт приготовления  манника на сметане

... Читать дальше »

Когда хочется чего-то к чаю, но не хочется идти в магазин, есть замечательный вариант для экономных и ленивых. Продукты, необходимые для приготовления ленивого торта, наверняка найдутся в вашем доме.

Ингредиенты для приготовления экономного торта :

0,75 стакана сахара

Стакан муки

Половина стакана крепко заваренного чая

1 яйцо

Сода и уксус

Можно добавить в торт варенье или изюм

Рецепт приготовления вкусного  экономного торта:

Заварите пол стакана крепкого чая и остудите. Вылейте в емкость, где будете замешивать тесто для экономного торта. Добавьте к заварке 1 яйцо и загасите ? чайной ложки соды уксусом, размешав ее в заваренном чае.

Всыпьте сахар, муку и хорошо перемешайте тесто. Лучше всего использовать для этих целей миксер, тогда тесто ... Читать дальше »

Дрожжевые пирожки с капустой в духовке  – частые гости на праздничном столе в России, но готовить их так, как сделали мы, додумался не каждый. В наше суматошное время пирожки, конечно, не потеряли своей актуальности, но мы их, в основном, покупаем, а это не совсем то, что нужно, хотя иногда попадаются и достойные похвалы. Очень советуем, тем, кто ещё не освоил эту кулинарную нишу, обязательно попробовать, может и не с первого раза, но у Вас, наверняка, все получится.

Напекли пирожков, и Ваша семья два дня на завтраки и к вечернему чаю будет обеспечена вкусной едой, а за один раз, можно приготовит сразу с несколькими начинками, что очень удобно.

Тесто для пирожков можно использовать разное, в осно ... Читать дальше »

Запеканка очень часто появляется на детском столе. Особенно часто мамочки готовят для своих чад детскую творожную запеканку. Правильно приготовленное блюдо – это не только на редкость вкусное лакомство, но и ко всему очень полезное блюдо. Во-первых, запеканка- это блюдо, запеченное в духовке. А мы с вами знаем, что этот способ приготовления позволяет сохранить максимально полезные вещества в пище. Во-вторых, приготовить запеканку можно из различных продуктов, подобрав те из них, которые больше нравятся вашему малышу.

Можно сделать запеканку из тыквы, риса, гречневой, манной, пшеничной круп и пшена; добавить сахар или полить запеканку сверху медом. Мы хотим предложить вам рецепты детской творожной запеканки – одной из самых полезных запеканок. В ее составе много полезных веществ, в т.ч. кальций. Ну, и, в- третьих, запеканка- это очень вкусно! Поэтому, когда вы думаете, какой бы десерт приготовить малышу, вспомните о запеканке. Это лучше конфет, булочек или печенья!

... Читать дальше »

Простое тесто для чебуреков  – как приготовить самое вкусное  тесто, которое придётся по вкусу  каждому в вашей семье.
Для того, чтобы  приготовить чебуреки правильно  и вкусно, нужно знать, как сделать  хорошее тесто.
Продукты на тесто для чебуреков :
5 столовых ложек  воды
220 грамм муки пшеничной
2 столовые ложки  масла растительного

Соль по вашему вкусу

Для смазывания теста 1 яйцо
Рецепт приготовления простого теста для чебуреков :
Из растительного  масла и тёплой воды, из муки и  соли вам будет необходимо заместить  очень крутое тесто и поставить  его в теплое место примерно на полчаса. Затем это тес ... Читать дальше »

«Сколько не думай, а лучше хлеба и соли не придумаешь» - гласит русская народная пословица. Хлеб – самый востребованный продукт в каждой семье, практически в любой стране мира. По статистике, только в России потребление хлебо-булочных изделий значительно превышает потребление мяса и молочных продуктов.

Не зря, народная мудрость подметила – «Хлеб всему голова». Но, к сожалению, тот хлеб, который можно сейчас купить в магазинах далеко не самого хорошего качества. Ведь, уже давно не секрет, что в любой, даже самой простой и дешевой булке или румяном каравае, кроме традиционных составляющих любого хлеба содержится и всевозможная химия. Ну, разве может настоящий живой хлеб пролежать в полиэтиленовом мешке 3 недели и не только не покрыться плесенью, но даже и не зачерстветь? ... Читать дальше »

Слойки с маком рецепт приготовления . Что может быть проще, вкуснее и воздушнее, чем выпечка из слоеного теста. Во первых с ней можно быстро сделать разные вкусности,  даже, если гости  объявились внезапно, во вторых вариантов с начинкой масса и поэтому каждый раз у вас будут выходить новые шедевры.
Начинка может быть и из яблок, из  орехов в восточном стиле, а можно сделать несладкие булочки, как закуску под пиво. Но сегодня мы с вами сделаем шедевральные слойки с начинкой из мака. Они настолько нежные и безумно вкусные, что надеюсь, у вас их будут просить постоянно приготовить.

На сегодня Слойки с маком

Нам потребуется для приготовления слоек с маком :

Слоеное тесто 1 пачка

Мак 150грамм

Масло сливочное 2 ст.л

Мо ... Читать дальше »

Пицца - это открытый итальянский пирог, знаменитый во всем мире, подходящий как для завтрака, так и для ужина. Кроме того, пицца будет прекрасной закуской, если к вам неожиданно нагрянут гости. Как правило, пиццу выпекают из дрожжевого теста - во всяком случае настоящую итальянскую пиццу. Подается эта горячая закуска обязательно сразу после выпечки. Холодная пицца и подогретая уже не такие вкусные.

В этот открытый пирог можно положить самую разнообразную начинку, но обязательным компонентом являются томаты или томатный соус, а также  сыр. Томатный соус для пиццы обязательно должен быть густым, чтобы тесто не мокло. Классическая итальянская пицца выпекается диаметром не меньше 20 см. Пицца должна быть мягкой и при желании ее можно сложить пополам, а корочка не порвется. Дрожжевое тесто для пиццы раскатывается в лепешку только руками, а краешки разравниваются пальцами. Скалка обычно не используется.

Рецептов приготовления домашней пиццы очень много - з ... Читать дальше »

Назвать этот пирог просто рыбным было, пожалуй, чересчур незамысловато – он заслуживает более интересного названия. Ну, хотя бы «пирог-рыба». Это блюдо смело можно подавать не только семье на ужин. Такой рыбный пирог в интересном исполнении и перед гостями на стол поставить не стыдно. Кроме того, что выглядит он довольно оригинально, пирог ещё достаточно лёгок в приготовлении, питателен и, конечно же, очень вкусен.

Для приготовления двух «рыбок» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Филе пангасиуса – 2 шт. среднего размера

Морковь – 2-3 шт.

Маргарин – 125 гр.(или 0,5 пачки)

Яйцо – 1 шт.

Дрожжи сухие – 1 ст.л.

Соль, перец

Молоко или вода – 1 ст.

Мука

... Читать дальше »

Для того, чтобы сделать тесто для вареников  с творогом, вам будут нужны  следующие продукты:
Полкилограмма муки
150 грамм воды
Соль
Два яйца куриных
Как готовить тесто для вареников с творогом :

Нужно муку  просеять в миску, сделать в  неё довольно большое углубление. Туда нужно по одному вбить яйца, долить холодную воду и бросить соль. Желательно, чтобы в воде было немного льда. Тесто замешивается, и лепятся вареники с творогом.

Вареники из теста творожного ленивые.

Нужно приготовить  творожное тесто для вареников, под ... Читать дальше »

Кокосовые оладьи рецепт приготовления

Для того, чтобы  приготовить кокосовые оладьи, вам  будут нужны такие ингредиенты:
Мука цельнозерновая – 240 (если не найдёте, значит можете заменить её обычной пшеничной)
1 столовая ложка  порошка для выпечки
2 столовые ложки  сахара
Чуть-чуть соли

120-150 грамм молока

20 грамм стружки  кокосовой

30 грамм масла  сливочного

И одно взбитое  яйцо

Молоко кокосовое 480 грамм

Из этих ингредиентов получится приблизительно порций шесть.

Как приготовить  оладьи с кокосовой стружкой.

Нужно вымешать муку с сахаром, порошком для выпечки  ... Читать дальше »

На пасху принято выпекать куличи, но в нашей семье очень любят калачи. Печем мы их всегда ближе к Пасхе. Вот они и называются пасхальные калачи. Получаются калачи пышными и очень вкусными. Я вам рекомендую попробовать. Правда, калач сделан из дрожжевого теста, но готовить его не очень сложно.

Вот что нам понадобится:

- сахар – 1 ст. ложка

- мед – 1 ст. ложка

- молоко – 0,5 стакана (120 гр.)

- яйцо – 1 шт.

- масло сливочное – 30 гр.

- соль – щепотка

- мука – 300-800 гр.

- дрожжи – 15 гр.

Дополнительные ингредиенты для начинки калача:

- масло сливочное – 50 гр.

- корица – 2 ч. лож.

- сахар – 4 ст. лож.

Приготовление теста.

Дрожжи растворяем с сахаром, добавляем ... Читать дальше »

Ореховые пирожные «Успех», рецепт орехового пирожного

Когда ешь ореховые пирожные «успех», то вольно или невольно начинаешь чувствовать, как их название начинает влиять на твою судьбу и это не шутка, на самом деле мы все очень внушаемые люди, в этом даже не требуется подтверждения психолога. Попробуйте приготовить пирожные по нашему рецепту, Вы убедитесь, что это чистая правда!

Кроме того, наши диетологи постарались создать рецепт не только очень вкусный и праздничный на вид, но ещё и учитывающий  пользу от частого употребления орехов и других компонентов, вх ... Читать дальше »

Всегда хочется удивить своих родных и близких людей чем-то новеньким. Вот поэтому и предлагаем вам ознакомиться с нашим удивительным рецептом блинов. Воспользовавшись им, у вас получаться очень вкусные и красивые блины. Благодаря шпинату они приобретут нежный вкус и приятный успокаивающий цвет. Никто не останется равнодушным к таким блинам.

Для приготовления таких блинов вам потребуется взять:

• Яйца 2шт.
• Четверть литра молока.
• Муку высшего сорта 120гр.
• Растительное масло 2ст.л.
• Шпинат замороженный 100гр.
• Четверть чайной ложка разрыхлителя для теста.
• Соль.

Приготовление:

Для начала необходимо взбить яйца в миске при помощи венчика.

... Читать дальше »

Очень вкусный, оригинальный, ароматный торт, который сочетает в себе вкус  шоколада и лёгкой творожной начинки. Тортик идеально подходит к празднику, а так же можно испечь в будний день к семейному чаепитию. Пирог очень легок в приготовлении. И так начнем готовить.

Для этого нам необходимо:

100 грамм сливочного масла

110 грамм черного шоколада

100 грамм белого сахара

2 куриных яйца

5 грамм сахара ванильного

соли  щепотку

5 грамм пекарского порошка

100 грамм пшеничной  муки.

Для творожной начинки:

200 грамм просеянного творога

1 яйцо куриное

60 грамм  белого сахара

5 грамм сахара ванильного

20 грамм пшеничной муки.

Рецепт приготовления:

В небольшую кастрюльку крошим черный шоколад, сл ... Читать дальше »

Шоколадные блины рецепт приготовления с фото

Шоколадные блины полюбит каждый, кто хоть раз их попробует, дети и взрослые. Не нужно будет уговаривать своих детей перед школой хорошенько покушать – если на столе будут шоколадные блины, они съедят норму и обязательно потребуют добавки. А муж, вернувшийся с работы, уметет оставшиеся шоколадные блины, не оставив даже гостям.

Ингредиенты для приготовления шоколадных блинов:

- яйца – 3 шт

- молоко – 2 стакана

- мука 2 стакана

- какао 2 ст.л

- 1 ст.л сахара

- разрыхлитель

- щепотка соли

- масло растительное

- курага

- творог

- сахар

- изюм.

... Читать дальше »

Данный рецепт открытых пирогов с курицей настоятельно рекомендуем для тех, кто ожидает в своём доме гостей, они прекрасно подойдут в качестве второго горячего блюда и вполне способны своим видом украсить праздничный стол. Кроме того, что не маловажно, на приготовление пирогов не требуется много времени, а в результате получается сытное и полезное блюдо, не содержащее ничего жареного и слишком жирного.

Тесто для пирогов можно приготавливать по разным рецептам, дрожжевое, сметанное и, даже слоёное, всё зависит от времени, которым вы располагаете, в данном рецепте, использовано тесто быстрого приготовления, как  наиболее актуальное, учитывая всеобщую занятость и нехватку времени.

Справедливости ради, надо сказать, что и начинки также могут варьироваться, от мясных до сладких, особо следует от ... Читать дальше »

Ингредиенты для приготовления пирога с миндальным кремом :

- 2 пачки слоёного теста по 400 гр

- 8 столовых ложек миндального крема

- 1 яичный желток для смазки

Приготовление пирога с миндальным кремом :

1. Из каждой пачки теста раскатать пласты одинаковой по размеру и толщине круглой формы. Первый пласт положить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Проколоть тесто по всему диаметру, чтобы оно не вздувалось во время выпекания ... Читать дальше »

Если вы хотите приготовить что-то лёгкое, быстрое, воздушное и жутко вкусное – у вас есть замечательный вариант! Это выпечка из слоеного теста. Его даже не нужно готовить самостоятельно, можно купить замороженное слоеное тесто в любом супермаркете.

Чтобы приготовить пирожки возьмите:

- 400 грамм слоёного теста (из этого количества получится 8 пирожков)
- 300 грамм сервелата
- любой твёрдый сыр
- два-три маленьких помидора
- одно яйцо для смазки
- кунжут (можно не использовать)

Рецепт приготовления пирожков:

Сервелат и сыр нарежьте небольшими брусочками, помидоры нарежьте произвольно. Слегка взбейте яй ... Читать дальше »

Процесс приготовления:

Итак, ставим дрожжевое тесто. В миске смешиваем муку, пол стакана воды, 4 столовых ложки сахара, пол чайной ложки соли, половину пакетика дрожжей. Все тщательно перемешиваем.

Делим тесто на две части. Если у Вас более цветов, то делите тесто на большее количество.  Добавляем пищевые красители.

... Читать дальше »

Морковный пирог с тропическими фруктами в кокосовой глазури
Ингредиенты для приготовления морковного пирога с фруктами :
мука, 250 г;
порошок для выпечки, 2 ч.л.;
сахар коричневый, 150 г;
сода, 1 чайн. л.;

орехи грецкие, ядра, 50 г;
ананас консервированный, нарезанный, 220 г;
соль, 1 чайн. л.;
изюм, горсть;
банан, пюре, 2 шт.;
маракуйя, мякоть, 1 шт.;
морковь, натертая на терке, 150 г;
кукурузное масло, 150 мл;
яйцо, 3 шт.


Для глазури:
масло слив., размягченное, 125 г;
сливочный сыр, 225 г;
пудра сах., 450 г;
ванильный экстракт, 1 ч.л.;
кокосовый крем, 100 г;
орехи пекан, измельченные, 50 г (для украшения).


Приготовление морковного пирога с фруктами :

Разогрейт ... Читать дальше »

Шарлотка  с клубникой рецепт приготовления . Для приготовления  шарлотки с клубникой  потребуются:
Один пакет  бисквитов в виде «пальчиков»
10 мл сметаны
500 гр клубники и клубничного сиропа
2 яичных белка
50 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара

2 ст. ложки сока лимона
1 пакетик желатина


Способ приготовления шарлотки с клубникой :

В небольшом  количестве воды растворить желатин, добавить сок лимона и нагревать на медленном  огне до растворения.

Одновременно  взбить белки в пышную пену.

Клубнику немного  раздавить и перемешать с небольшим  количеством сиропа. Лучше, если ягоды останутся небольшими кусочками.

Взбить сливки с сахаром в миске, ... Читать дальше »

Чизкейк с яблоками, овсяным печеньем и  ароматной крошкой
Ингредиенты для приготовления чизкейка с яблоками :
Для ароматной крошки:
мука, 100 г;
коричневый сахар, 100 г;
молотая корица, ? ч.л.;

масло слив., 50 г;
молоко, 1 ч.л.


Для основы из печенья:
масло слив., 100 г;
овсяное печенье, измельченное, 250 г.


Для начинки чизкейка:
яблоко, крупное, очищенное от кожуры и сердцевины, нарезанное дольками и сбрызнутое лимонным соком, 1 шт.;
маскарпоне, 500 г;
сливочный сыр, 400 г;
пудра сах., 125 г;
ваниль, стручок (разделить вдоль пополам и вынуть семена);
сметана, 150 мл;
яйца, 4 шт.;
изюм, 100 г ... Читать дальше »

Ингредиенты для приготовления блюда " шоколадное пирожное типа шоколадного торта брауниз :
слив. масло, 165 г (плюс для смазывания);
черный шоколад, мелко нарезанный или натертый, 200 г;
яйцо, 3 шт.;
желток яичный, 2 шт.;
ваниль, 1 стручок (или ванильный экстракт, 2 чайн. л.);

коричневый сахар, 165 г;
мука, 2 стол. л.;
какао-порошок, 1 стол. л.;
соль, щепотка;
шоколадно-сливочное печенье (по два круглых шоколадных печенья, склеенных вместе сливочной начинкой), разломанное на 4 части, 155 г;
сахарная пудра для украшения.



Способ приготовления рецепта  "шоколадное пирожное типа шоколадного торта брауниз":

Прогрейте духовку  до 180 ... Читать дальше »

Пирог по этому рецепту я первый раз готовила, когда моя семья собиралась вся вместе в тесном семейном кругу. Честно, я даже не ожидала, что этот пирог меня так покорит. Всем гостям он очень понравился, и теперь каждый аз меня просят испечь такой же. Я меняю начинки, и каждый раз радую свою семью этим пирогом. Рецепт достаточно прост. В качестве начинки можно использовать любые фрукты или ягоды. Сегодня я готовлю такой пирог с консервированными перчиками.

Начинка сверху заливается взбитыми белками и получается очень нежной и воздушной. Поэтому этот пирог и называется заливным. Вот такой оригинальный рецепт. Рекомендую приготовить всем хозяйками любителям сладкого.

Ингредиенты для приготовления заливного пирога:

Для теста: ... Читать дальше »

Мало кто из нас не любит вкусные домашние кексы. Они действительно заслуживают внимания, потому что готовятся из лучших продуктов, с любовью и заботой. Кроме того рецепт кекса подразумевает наличие самых доступных продуктов, которые мы всегда найдем в холодильнике. А это значит, что чаепитие с этим лакомством можно устроить по любому поводу и готовится оно очень быстро.

Предлагаю приготовить клубничные кексы или, иначе говоря, кексы с клубничным топпингом.  Это отличное угощение для взрослых и детей.

Ингредиенты для приготовления кексов с клубничным топпингом:

? стакана сахара;

100 грамм масла сливочного;

Два куриных яйца;

100-120 грамм муки;

? чайной ложки разрыхлителя;

? пакетика ванильного сахар ... Читать дальше »

Предновогодняя суета и оживление от предвкушения, каких – то сказочных праздников, внесла, естественно, оживление и в домашнюю кулинарию, что совершенно понятно, какие же праздники, да ещё сказочные, без вкусной фантастической еды, а тем более без тортов, да ещё таких как ореховая серия, в которой торт «Жозефина» занимает по-истине королевское место.

Такое впечатление, что все сейчас только тем и занимаются, что переписывают друг у друга различные рецепты, но для тех, кто умеет пользоваться интернетом, всё значительно проще. Зашёл на наш сайт и, только успевай готовить, что ни рецепт, то настоящее кулинарное чудо, с подробной информацией, что и как делать, да ещё с необходимыми советами. Тоже можно сказать и о данном  рецепте торта, вроде бы это и классический торт, но те, кто готови ... Читать дальше »

Творожники  – быстрое и простое блюдо, идеально подходящее на завтрак, благодаря простоте приготовления и сытности. Так же удобно то, что при его приготовление можно использовать вчерашний творог, который почему-то никто не хочет доедать. Но не стоит использовать в приготовление творожников скисший, испортившийся или некачественный творог. Так же не подойдет сладкий творог – творожники будут плохо держать форму. Для придания оригинального вкуса обычным творожникам, можно добавить в тесто немного изюма или лимонную цедру.

Вместо обычной муки можно использовать либо манку, либо семолину – мука из твердого зерна крупного помола. Она не будет перебивать вкус творога в творожниках, да и они, таким образом, получатся нежней и вкусней. При приготовлении творожников, порой в тесто добавляют сахар. Но стоит учитывать, что если его добавить в тесто есть вероятность, что творожники попросту расползутся при жарке. Если есть желание немного подсластить творожники, лучше ... Читать дальше »