Картофель запеченный в духовке рецепт приготовления  с фото на сайте Кулинария

Картофель был завезен в Россию еще Петром первым. И с тех пор любим  в каждой семье. Картофель называют вторым хлебом, и считается калорийным блюдом.  В нем содержатся минеральные соли кальция, железа, йода  и других необходимых человеку микроэлементов.
Блюд из картофеля можно приготовить немыслимое количество, и  каждый раз картошка будет разной по вкусу, и неповторимой.  Кто-то любит картофель печеный  в горшочке, кому то подавай жареную картошку  с молочком, а некоторые любят запеканки из картошки с мясным фаршем, и это не весь список наших любимых блюд из картошки. Она хороша и на праздничном столе, и в будние дни. Вот сегодня у нас и будет  такая обыденная, но в, то, же время необычная, запеченная картошка.

Нам потребуется для картофеля запеченного в духовке :

Картофель

Масло оливковое

Соль, перец

Специи итальянские

Майонез

Сыр

Рецепт приготовления блюда " Картофель запеченный в духовке " :

Картофель очищенный режем на кружочки, и выкладываем на противень. Солим, перчим, приправляем итальянскими травками, они тут хорошо гармонируют с ней.

Сбрызгиваем оливковым маслом и все перемешиваем ручками. Распределяем ровным слоем на противне и немного сверху кладем майонеза.

По желанию можно закончить верхним слоем из тертого сыра. Тогда картошка получится более хрустящей и поджаренной сверху и мягкой внутри. Без сыра картошка будет мягче и нежнее.

Ставим картофель  в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.

Как только  верх у  запеченного картофеля будет золотисто - желтого цвета, ее пора доставать, она готова.

Картофель запеченный в духовке  в таком виде будет отличным гарниром и к отбивным, и к рыбке. Сделайте овощного салатика и можно наслаждаться полным вкусом  запеченного картофеля в духовке .