Блины на кефире рецепт приготовления на сайте Кулинария . Для приготовления  вкусных блинов на кефире вам потребуется  – стакан кефира, стакан муки, стакан кипятка, 2 яйца, немного соды. Полчайной  ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 2 или 3 столовые ложки масла растительного.Нужно взбить в пену свежие яйца, посолить их. Потом к яйцам нужно добавить кипяток, но не переставать взбивать. После вливают стакана кефира. Просейте муку, перемешайте с содой. По одной ложке всыпайте муку в жидкость, каждый раз всё тщательно перемешивая. Затем добавляется сахара и масло. Потом раскалите сковороду и пеките блины с двух сторон до готовности.

Блины на кефире рецепт домашний

Вам будет нужно для приготовления блинов на кефире :

3 яйца

Чайная ложка  соли

Литр кефира

Масло сливочное

Масло подсолнечное

Мука

Чайная ложка  соды
Рецепт приготовления блюда " блины на кефире тонкие :
Нужно вначале  перемешать яйца и соль с  кефиром. Потом, всё время помешивая, нужно эту жидкость чуть прогреть до 40-50 градусов. После этого нужно добавить муку, чтобы получилось тесто, как на оладьи. В одном стакане кипятка разводится сода и заливается в тесто. Всё перемешивается, добавляется три столовых ложки масла растительного. Тесто полностью готово. Можно смазывать горячую сковороду салом или маслом и выпекать блины. На горячие блины кладут масло сливочное и пересыпают сахаром.

Блины на  кефире  Ажурные тонкие рецепт

Такие блины  получаются с ажурными дырочками.

Итак, продукты, которые вам понадобятся:

150 – 200 грамм  сметаны либо кефира

Яйцо

400 мл молока

1 или 2 стакана  муки (тесто должно быть жидким, как сметана)

Соль – полчайной  ложки

1 столовая ложка  сахара

Четверть чайной ложки соды

Масло растительное 2-3 соловой ложки

Кипяток – 50 мл

Свиное сало для смазывания сковороды

Можно просто замешать тесто, как для любых других блинов на молоке. Потом нужно заварить всё кипятком и перемешать, потом нужно мукой довести тесто до необходимой консистенции.

Как жарить блины на кефире тонкие  :

Нужно нагреть  сковороду на среднем огне. Смазывать  можно салом, наколов не до конца его на вилку. Потом нужно вылить половником блины на сковороду и жарить с двух сторон. Потом нужно смазывать блин, чем вам больше нравится – мёдом или джемом, вареньем, сметаной. Все наши блины на кефире готовы тонкие и  пышные кто как любит , приятного аппетита