Такой пирог с капустой   можно приготовить с разными  начинкой  – нежной или пикантной, смотря, как вам больше нравится. Так же вкус начинки можно менять с помощью добавления в нее различных добавок – мясо, жареные грибы, рубленые яйца или консервированный горошек. Экспериментируйте, чтобы найти свой вкус.  
Ингредиенты для приготовления пирога с капустой и грибами :

Капуста – 600 гр.

Мука – 220 гр.

Сметана – 200 гр.

Луковица – 1 штука.

Яйца – 3 штуки.

Масло сливочное  – 50 гр.

Маринованные  грибы – половина или целый стакан.

Молотый черный перец.

Сода – полчайной  ложки.

Укроп – один пучок.

Растительное  масло.

Уксус.

Соль.  

Рецепт приготовления блюда " пирог с капустой и грибами  ":

Для начала приготовим начинку для пирога, для этого нарежем луковицу на четвертинки, а их поперек на тонкие кусочки. Шинкуем ... Читать дальше »

Для того чтобы приготовить заливной творожный торт нам потребуются такие ингредиенты

Для теста:

3 яйца

200 г сметаны

120 г муки

3-4 ст. л. крахмала

1 ч. л. соды (1 пакетик разрыхлителя)

150 г. сахара

Творожная прослойка:

0,5 кг творога (лучше домашнего),

1 стакан сахара или сахарной пудры,

1 пакет ванильного сахара или ванилин,

25 гр. желатина (быстрорастворимого),

Верх торта:

желе и фрукты

Рецепт приготовления , творожного торта заливного :

Отделяем белки от желтков

Теперь надо взбить желтки с сахаром, мне удобней это делать миксером

Стараемся растереть массу добела

... Читать дальше »

Пышные оладьи на дрожжах рецепт

Помните своё детство? Просыпаетесь с утра, а из кухни  уже доносятся вкусные запахи. Ароматные пышные  оладьи на дрожжах , с вареньем и сметаной уже  ждут вас на тарелке, а мама жарит  очередную порцию – ведь вкуснятины должно быть много!
Чудесные воспоминания, не так ли? И если у вас уже  есть дети, подарите и им чудный завтрак, который запомнится на всю жизнь.

А если и нет  – что же, всё впереди. Но никто  не мешает вам побаловать себя самого нежными оладьями на дрожжах.

Многие считают, что дрожжевые оладьи намного вкуснее, чем блин ... Читать дальше »

Ингредиенты для приготовления пирога со сливами :

Яйца -3 шт.

Молоко -200мл

Подсолнечное масло -7 ст. лож.

Сахар -10 ст. лож.

Разрыхлитель – 1 пакетик

Мука – 14 -15 ст. лож.

Сливы – 500 г

Ванилин, лимонная цедра

Рецепт приготовления блюда "пирог со сливами "

Хорошо взбить яйца с сахаром. Добавить масло, молоко, ванилин и лимонную цедру. Смешать разрыхлитель с мукой и всыпать в основную массу. Чтобы не было комков. Снова хорошо взбить. Противень застелить промасленной пекарской бумагой. Тесто вылить в форму и выложить сверху половинки слив. Поместить в предварительно нагретую духовку. Печь пирог со сливами  до готовности на небольшом огне примерно 30 -35 минут. Готовность пирога со сливами  проверить деревянной палочкой или зубочисткой.

... Читать дальше »

Рецепт курника с картошкой и курицей рецепт с пошаговым  фото .
Этот пирог курник с картошкой и курицей  из традиционной русской кухни, который не теряет своей популярности во все времена. Курник можно подавать и к праздничному столу, и радовать своих домочадцев в обычные дни, так как он не требует экзотических продуктов и приходится всем по вкусу. Чтобы приготовить русский пирог- курник  потребуется:

Тесто для курника рецепт приготовления :

- 3 стакана муки

- 2 яйца

- 100 гр сливочного масла или маргарина

- 150 гр кеф ... Читать дальше »

Вареники  с картошкой с домашним сыром рецепт с пошаговыми фото приготовления этого вкусного домашнего блюда . Казалось бы, вареники с картошкой , кто не знает, как делать их, однако же у каждой из нас получается по – разному и между собой делимся своими маленькими кулинарными «ноу – хау».  Вот и мы предлагаем свой рецепт приготовления вареников с картошкой и сыром  и уверены, что даже опытные хозяйки смогут найти в нём что – то для себя полезное.Заготавливаем  продукты для приготовления вареников с картошкой и сыром :  картофель – 1,5 кг, сыр (домашний или брынза) – 300г,  3 большие головки лука, яйцо - 1 шт., мука – 400г, соль, перец.

Сначала замешиваем тесто для вареников с ка ... Читать дальше »

Осетинский пирог рецепты  с фото на сайте Кулинария

Осетинские пироги относятся к кавказской кухне. Их можно, конечно, приобрести в магазине или заказать в кафе или ресторане, но ведь самые лучшие блюда – это те, которые приготовлены собственными руками, ведь правда? Осетинские пироги рецепт приготовления легкий, так что даже неопытная хозяйка сможет его приготовить.

Осетинский пирог с мясом 

Компоненты:

Мука – килограмм;

Сухие дрожжи – чайная ложка;

Соль – ч.л.;

Молоко – 250 мл;

Масло растительное – три ст.л.;

Сахар – чайная ложка;

Вода – 300 мл. 

Для начинки:

Мясо (баранина или свинина) – полкилограмма;

Лук репчатый;

Кинза;

Чеснок – ... Читать дальше »

Расстегаи с рыбой рецепт приготовления  фото Расстегаями называют небольшие порционные пирожки из рыбы (консервированной и свежей), или из визиги (позвоночный хрящ у осетровых рыб.

Подают расстегаи к бульонам и в качестве закуски. Для приготовления расстегай с рыбой  потребуется:

Рецепт приготовления теста для расстегаев :

- 5 ст муки- 1 ст ложка сухих дрожжей- 2 ст ложки растительного масла- соль по вкусу

Для  рыбной начинки:

- 2 банки рыбных консервов (лучше скумбрия или сайра в собственном соку)- 150 гр круглозёрного риса- 1 большая луковица

... Читать дальше »

Тыквенное печенье из овсяной муки рецепт с фото

Овсяная мука считается более диетической, чем пшеничная, поэтому изделия из нее так пользуются спросом и популярностью. Сочетание тыквы и овсяной муки на любителя, но если вы еще не пробовали тыквенное печенье из овсяной муки, то стоит исправить эту ситуацию. Особенно полезным такое печенье будет для детей и людей, которым нельзя употреблять пшеничную муку, маргарин (сливочное масло) и яйца, так как печенье не содержит этих ингредиентов.

Отварная тыква в печенье даже не чувствуется, поэтому дети не заметят подвоха. Вместо сахарного песка можно положить ... Читать дальше »