Легкий овощной суп с помидорами и рисом диетический рецепт приготовления с фото . Порой тяжёлая пища доставляет немало хлопот и неприятностей нам и нашему организму. Наваристые бульоны не благоприятно влияют на наше самочувствие. Иногда хочется что-то более лёгко. Я предлагаю вам рецепт лёгкого супчика с овощами и рисом. В этом супе будут помидорчики, что придадут нашему вкусу неповторимость.
Начнём с того, что я перечислю вам необходимые ингредиенты для приготовления легкого овощного супа с помидорами и рисом .

1.Овощи, такие, как, картофель, морковь, лук, перец болгарский сладкий, и помидоры.

2.Рис.

3.Пол зубчика чеснока.

4.Зелень любая, какая вам больше по душе.

5.Масло растительное, рафинированное.
Рецепт приготовления легкого овощного супа с помидорами и рисом :


Начнём. Возьмём двухлитровую кастрюльку, нальём воды и поставим на огонь. Тем временем, замочим рис, примерно  половина стакана.


Затем порежем картофель. Я реже довольно таки крупными сегментами. Вы же можете порезать, как вам будет удобно, и как хотите именно вы. Кладём картофель в кастрюлю. Туда же отправляем наш замоченный и вымытый рис.


Очищаем перец от плодоножек и семян, режем его полочками, и кладём в наш супчик.


Далее режим лук. Я порезала полукольцами. В моей семье так любят. Вы можете порезать мелкими кубиками, как мы всегда это делаем.


Теперь пришла очередь моркови. Её тоже почистим и порежем. Я порезала крупно, вы можете потереть на тёрке.


Кладём всё в кастрюлю и варим почти до готовности.

А мы тем временем порежем и приготовим помидоры и половинку зубчика чеснока.

Когда овощи почти сварились, рис уже тоже сварился, мы помещаем в кастрюлю помидоры и чесночок.

Добавляем зелень, соль по вкусу. Я кладу в суп всегда, буквально половинку чайной ложки сахарного песка. И вам советую. Так же добавляем четыре столовые ложки растительного масла. Теперь должно всё закипеть и прокипеть минут пять.

После того, как всё прокипело, смело выключайте и подавайте к столу наш легкий супчик с помидорами и рисом . Подавать желательно со сметанной. Приятного аппетита.