Салат отличается от своего традиционного оригинала греческого салата , в первую очередь, пикантным вкусом и красочным внешним видом, а во вторую очередь – полезностью за здоровья. Такой салат рекомендуем делать в больших объемах, так как гостям он понравится в миг, и точно также от  греческого салата ничего не останется, им придется просить добавки.

Ингредиенты для греческого салата ассорти:

- Перцы 3 цветов – красный, желтый, зеленый.

- Маленькие помидорки.

- Сыр.

- Куриное филе.

- Огруцы.

-Оливки и маслины.

- Оливковое масло.

- Петрушка.

Приготовление греческого салата ассорти:

Салат готовится достаточно быстро и непринужденно, зато результат вас приятно удивит, ведь, к тому же, кроме своей сытности, блюдо низкокалорийное.

Итак, готовим ингредиенты для последующего смешения.

Помидорки разрезаем на 2 половины (если у вас помидоры большие, тогда нарезаем дольками). Оливки и маслины режим на мелкие кружочки, как подсказывает интуиция.

Курицу и желтый сыр необходимо порезать на кубики средних размеров, размеры курицы и сыра должны быть одинаковыми на глаз. Огурцы следом нарежем сначала на круглые и тонкие пластинки, добиться которые можно если резать вдоль, а затем их разделим пополам.

Теперь принимаемся за болгарские перцы. Все 3 цвета режем одинаково – на относительно длинные и не очень тонкие (в полсантиметра) полосочки. Старайтесь перцы тщательно очистить от семян, прежде чем приступать к их обработки.

Петрушку шинкуем не слишком крупно и все вместе в большом тазике хорошенько перемешиваем.

Заправляем оливковым маслом и мешаем повторно.

Мешать нужно достаточно долго, минуту или даже 2, так как масло должно пропитаться и «дойти» до каждого ингредиента, ведь главный составляющий такого пикантного и уникального вкуса и аромата данного салата именно продукты, пропитанные оливковым маслом.

Праздничный и яркий греческий салат  ассорти готов! Приятного аппетита.