Главная » 2013»Август»30 » Свиные отбивные с сырным соусом запеченные в духовке
15:17
Свиные отбивные с сырным соусом запеченные в духовке
Для того, чтобы приготовить данное блюдо " Свиные отбивные с сырным соусом запеченные в духовке ", вам потребуется:
Около 600 грамм небольших свиных отбивных
2 зубка чеснока
Луковица
Перец, паприка, соль
Кедровые орешки – 3 столовые ложки
100 мл сливок и столько же белого вина
Немного лука зелёного
150 грамм моцареллы (можно брать любой другой сыр)
Масло сливочное и масло растительное
Рецепт приготовления блюда " Свиные отбивные с сырным соусом запеченные в духовке " . Свинину порежьте и отбейте маленькие отбивные. Затем пересыпьте паприкой, солью и перцем.
После этого порубите лук с чесноком.
На сковородке смешайте сливочное и растительное масло, и в этой смеси слегка пожарьте с каждой стороны мясо. Затем в сковородку нужно положить лук с чесноком и кедровые орешки, немного подрумянить эту смесь. Затем в сковородку нужно вылить сливки с вином. Всё немного протушивается, в соус кладётся тёртый сыр и лук порезанный зелёный. Затем туда же опускается и свинина.
Всё ещё остаётся на огне несколько минут. Наши свиные отбивные с сырным соусом в духовке готовы .