Салат с курицей и кукурузой рецепт приготовления . Довольно простой  салат сможет стать украшением праздничного стола и не потребует слишком много времени для приготовления. К тому же в качестве основного компонента – курицы – можно использовать не только варёное мясо, но и копчёное, что придаст ещё большую пикантность блюду. Ингредиенты, которые потребуются для приготовления салата с курицей и кукурузой :

- 300 гр отварного  куриного мяса

- 1 средняя луковица

- 2 средние картофелины

- 2 средних помидора

- 1 большая банка  консервированной кукурузы

- 50 гр майонеза

- сок ? лимона

- соль по вкусу
Рецепт приготовления салата с курицей и кукурузой
1. Курицу отварить  и отделить мясо от костей  и кожи. Порезать на мелкие  кусочки. Помидоры и картофель порезать кубиками. Лук очистить, мелко нашинковать, положить в чашку и обдать крутым кипятком – это уберёт луковую «горечь» - воду сразу слить.

2. Овощи и  куриное мясо сложить в глубокую  посуду. Из банки с кукурузой  слить жидкость и высыпать  зёрна в салат. Посолить и  тщательно перемешать все компоненты.

3. Приготовить  заправку из майонеза и лимонного  сока, смешав их вместе. Если хочется  вкус поострее, добавить чайную ложку горчицы в заправку и тщательно перемешать.

При подаче на стол, салат с курицей и кукурузой уложить горкой на блюдо  и сверху полить заправкой. Можно  украсить зеленью и яйцом, сваренным вкрутую и разрезанным на четвертинки.