Ингредиенты для приготовления вкусных картофельных пальчиков :
Картофель – 3 шт.
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – 1  зубчик
Панировочные сухарики – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец  – по вкусу

Подсолнечное масло  для жарки.

Приготовление картофельных пальчиков :

1. Для того чтобы приготовить картофельные пальчики, нам нужно сварить картошку в мундире. Поэтому кладем картошку в кастрюлю, заливаем водой и варим, проверяя ножом степень готовности.

2. Когда картошка  сварится, остужаем ее и снимаем  шкурку.

3. Затем берем  самую мелкую терку и натираем  на ней картошку. Чем мельче натерта картошка, тем однороднее будет тесто для пальчиков.

... Читать дальше »

Картошка с белыми грибами рецепт  с фото на сайте Кулинария

Осень – благодатное время года, когда природа особо щедро одаривает нас своими богатствами. Осенью в лесу очень много грибов, и если вы знаете грибные места, вам просто повезло, ведь из грибов можно приготовить огромное количество очень вкусных и полезных блюд. Самым традиционным блюдом с добавлением грибов, наверное, можно смело назвать «жареную картошку с грибами».

Несмотря на простоту, жареную картошку с грибами, нужно готовить умеючи, иначе насладиться всем богатством вкуса не получится.

Для приготовления жареной картошки с белыми грибами нужно:

Килограмм картофеля
Килограмм грибов
250 грамм сметаны
50 грамм сливочного масла

Приготовление картошки ... Читать дальше »

Блюдо на случай, если вас гости застали врасплох. Готовится картофель  очень быстро. Но так же быстро его и съедают. Конечно, его можно и так просто приготовить.  
Что же нам понадобится для приготовления запеченного в духовке картофеля по деревенски ?

- картофель –  12 шт

- чеснок несколько  зубчиков

- лук – 1 шт. (небольшой величины),

- масло подсолнечное 50 гр.

- бекон –  100 гр

- майонез – 100 гр.

- укроп

- соль, перец

Рецепт приготовления запеченного в духовке картофеля по деревенски

Лучше всего  взять для запекания в духовке  картофель средних размеров, так он равномернее приготовится. Тщательно помыть, можно с помощью  мочалки. Бекон нарезаем тонкими ломтиками, полукольцами нарезаем лук.  



Картофель не очищаем, разрезаем на 4 части. Заливаем ... Читать дальше »

Жареная картошка рецепт приготовления с фото на сайте Кулинария

Красавица картошка по праву имеет статус самого популярного в мире овоща. Блюда, которые готовят в разных странах из картофеля, отличаются разнообразием и отражают не только вкусы, но и характер той или иной страны. Например, в Германии предпочитают есть отварной картофель, Франция славится своими картофельными маффинами, Украина - пампушками из картофеля, Беларусь - драниками со шкварками.

Однако, самым популярным блюдом из картофеля давно стала обычная жареная картошка. Не удивляйтесь, но даже жареный картофель мож ... Читать дальше »

Как вкусно по-новому приготовить надоевшую картошку, чтобы ребенку захотелось съесть ее прямо сейчас и без остатка? Сделайте  
веселых картофельных гусениц - просто, необычно и очень вкусно! Такое блюдо можно подавать не только
Ингредиенты для приготовления блюда " Картофель запеченный в духовке в фольге для детей " :

картофель - 1 кг.,
морковь - 3 шт,
сливочное масло - 50-60 гр,
растительное масло,
зелень для украшения,
фольга пищевая.

Приготовление блюда Картофель запеченный в духовке в фольге для детей  ":

Картофель и морковь хорошо вымыть . Овощи почистить. Морковку нашинковать тонкими толщиной до 2 мм. Каждую картофелину надрезать ножом поперек через 5-6 мм не разрезая до конца, чтобы она не развалилась на кусочки и посолить .

В надрезы положить по одному кружочку морковки - если они буду ... Читать дальше »

Для приготовления  картофельных дерунов а нам понадобятся  такие продукты:
- 10-15 шт картофеля
- 1 яйцо
- 1 головка лука
- соль

- 2-3 ст.л. муки

- сметана

- перец черный  молотый

- 200 гр творога

Рецепт приготовления блюда " картофельные деруны с творогом "

Для начала надо натереть картофель на терке, потом так же поступить и с луком. Когда лук и картофель натерты - мы добавляем яйцо, соль и перец по вкусу, и муку. Все хорошо перемешиваем. Тесто на деруны должно получится не очень жидким, если сильно много воды, то можно ее слить.



Вот какое получилось у нас тесто для дерунов. Тем временем надо хорошо размешать творог с солью. Соли возьмите щепотку, этого будет достаточно.



Тепе ... Читать дальше »

Картофельные  драники или деруны – национальное белорусское блюдо, которое готовится  на праздники и в будни в  каждой белорусской семье. Побывыть в Беларуси и не отведать драников – это то же самое, что съездить в Италию и не попробовать знаменитой итальянской пиццы.
Драники  можно  готовить из кабачка, репы, моркови. Но самое популярное, и без сомнения, вкусное блюдо – это драники  из молодого картофеля.

Сегодня национальные кухни весьма популярны, а поэтому  наш сайт предлагает вам приготовить этническое блюдо на собственной кухне. Итак, для приготовления драников  картофельных с рубленым мясом вам потребуется:

Свиной фарш вперемешку с говяжьим – 500 грамм (можно  заменить рубленым мясом)

Картофель молодой  – 1,5 килограмма

Чеснок – 2 зубчика

Мука высшего  сорта – 2 стакана

Соль –  1 чайная ложка

Сода – одна чайная ложка без верха

Куриные я ... Читать дальше »

Как правильно и вкусно приготовить картофельное пюре. Записываем рецепт картофельного пюре и советы кулинаров.  Ингредиенты для приготовления вкусного картофельного пюре :- 2,5 кг картофеля

- 100 гр сливочного масла

- 300 мл молока

Рецепт приготовления вкусного картофельного пюре :

1. Картофель для пюре почистить и нарезать крупными ломтиками. Сложить в кастрюлю, залить водой так, что бы она покрывала картошку примерно на 2 см. Когда вода закипит, посолить, накрыть крышкой и варить картофель для вкусного пюре  примерно 30 минут.

2. С хорошо разваренного картофеля слить воду и добавить масло. Немного размять.

3. Влить горячее молоко (если вливать холодное, пюре приобретёт некрасивый серый цвет) и продолжить разминать картофельное пюре  ... Читать дальше »

Обычно запечённые овощи, а картофель, особенно, получаются суховатыми, в данном рецепте предлагается усовершенствованный способ запекания, позволяющий получать очень сочный и разваристый запечённый, фаршированный картофель с начинкой из ветчины. Внешний вид этого блюда совершенно праздничный и даже если готовить его не на праздник, он украсит своим видом и ароматом любой будний вечер, сделав его ярким и уютным.

Вынув блюдо из духовки, вы поразитесь том, как получилось одно целое на вид, легко разделяющееся на отдельные, самостоятельные кусочки.

У  вас появится возможность, на своё усмотрение, решить, как подавать его к столу - либо целиком, либо отдельными кусочками, но и так и эдак блюдо выглядит очень эффектно.

А о его вкусе, уже в процессе приготовления, заявляют чарующие и будоражащие наши вкусовые рецепторы, ароматы, сразу разносящиеся по вашему дому, а цукини, красиво нашинкованный сверху блюда, пропитывает своим изумительным соком запечённый, фарширо ... Читать дальше »

Картофельная запеканка с фаршем и яйцами это блюдо, которое готовят и любят во многих семьях, поскольку оно не только просто в приготовлении, но и очень вкусное. Для этого блюда достаточно взять небольшой кусочек фарша и оставшееся, например, от ужина картофельное пюре. Немного времени и сил, и у вас готово вкусное и питательное блюдо.Для того чтобы приготовить картофельную запеканку с фаршем и яйцами понадобится:

500 г картофельного пюре

5 яйца

50-100 г зеленого лука

щепотка соли

перец по вкусу

300-400 г фарша (мясо с луком, солью и перцем)

Рецепт приготовления картофельной запеканки с фаршем и яйцами.

Вмешайте в пюре три сырых яйца. Для этого можно вбить яйца целыми, а можно отделить желтки от белков, вмещать сначала желтки, потом взбитые в пену белки. Нарежьте мелко зеленый лук, и также вмешайте его в пюре. Два оставшихся яйца сварите вкрутую, натрите на терке и смешайте с фаршем. Форму для з ... Читать дальше »